FICHA DE PRESENTACIÓN

Nombre	:	EUROPAIN - Una oferta internacional en materia de maquinaria, productos y equipos para los oficios de la panadería, panadería-pastelería, heladería y chocolatería
Sitio Web	:	www.europain.com
Definición	:	Exposición Mundial de la Panadería, Pastelería y Platos Preparados
Lugar	:	Centro de Exposiciones Paris Nord Villepinte, París, Francia. Pabellones 1, 2,3 & 4.
Horario	:	9:30 a 18:00 hs.
Superficie	:	80.000 m2
Expositores	:	600.  Participación del 70% francés y 30% internacional, procedente de 32 países
Visitantes		80.000 visitantes esperados. La última edición contó con 78.537 visitantes, el 40 % internacionales. 143 países visitantes
Sectores	:	Panadería artesanal, pastelería, heladería, confitería, chocolatería, distribución, industria, fabricación de platos preparados, restauración, hotelería.
Exposiciones asociadas	:	EUROTRAITEUR - Exposición de los Platos preparados, bocaditos y la pequeña restauración. INTERGLACES - Maquinaria, productos, materias primas, accesorios y suministros para la fabricación y presentación de helados y postres helados. INTERSUC - Exposición de la chocolatería, confitería, galletería. Investigación, innovaciones, tendencias, un panorama completo de los dulces.
Programa de animaciones	:	Copa del mundo de la panadería; 2 años de preparación mundial. Preselecciones internacionales en 50 países. 12 equipos de 12 países se enfrentarán en torno a tres temas : bollería, baguette y panes especiales; pieza artística. El mundial de las Artes Dulces: una exclusiva de Europain en colaboración con D.G.F. Un concurso excepcional en torno a los oficios de las artes dulces El Master Internacional de los Postres Helados Animaciones de Platos Preparados Un Espacio INTERSUC totalmente dedicado al chocolate con Barry  Callebaut   Conferencias / Debates Domingo 30 de marzo – 9h30 – 12h30 : Experiencias y oportunidades de la Panadería en AISA, Europa y Rusia   Lunes 31 de marzo – 9h30 – 12 h30 : El pan y la bollería : ventajas en la mundialización de la alimentación

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